Bienvenue au Païchérou !
Le Païchérou est une longue histoire de famille et d’amour qui débute en juin 1922. Le restaurant est situé à Carcassonne sur les berges de l’Aude dans un cadre unique, sublimé par une grande terrasse ombragée. Le Païchérou ouvert toute l’année est idéal pour les repas de groupe, les anniversaires et autres évènements divers. Découvrez l’esprit « Comptoir du Païch », ses plats maison élaborés à partir de produits frais. Durant la période estivale, Le Païchérou propose sa carte dédiée aux grillades au feu de bois en terrasse plein air. Amoureux de la danse, profitez de l’orchestre le dimanche pour découvrir ou retrouver l’esprit guinguette.
Le Païchérou en salle
Un cadre privilégié pour apprécier un moment de repos et de détente en salle. Hélène vous accueille dans sa salle de restauration décorée avec raffinement et modernité. Vous y dégusterez des plats traditionnels issus de la « bistronomie » tels que la joue de bœuf, le parmentier de canard et bien d'autres mets savoureux et mijotés à découvrir ou redécouvrir sur un fond musical jazzy.
Le Païchérou en terrasse
Un cadre privilégié pour apprécier un moment de repos et de détente en terrasse. Lorsque les beaux jours reviennent, c'est l'emblématique guinguette avec son inimitable ambiance, sa terrasse, ses succulentes grillades au feu de bois, cuites devant vous et la magnifique piste de danse extérieure et ombragée de 250 m², qui reprend le flambeau sur les rives de l'Aude pour le plus grand plaisir de tous.
Restaurant danse 'Esprit guinguette'
Le Païch est la seule et unique guinguette de l'Aude et de la région. Certains soirs le week-end, des groupes se produisent en live et des soirées thématiques y sont organisées. Si vous aimez la danse, le dimanche après-midi, vous pourrez prolonger votre repas de quelques tours de piste, dans le spacieux dancing, pour une valse, un tango ou un paso doble au son des meilleurs orchestres musette de la région.
Depuis 100 ans ...
Nous sommes une véritable institution connue depuis des générations ! Les lieux et la cuisine traditionnelle élaborée avec des produits bruts et frais travaillés maison et qui varient selon les saisons. Ici, comme au bon vieux temps, en intérieur ou en plein air, les valeurs maîtresses restent dans la tradition : simplicité, cordialité et plaisir partagé.
Gîte 'La Villa du Paichérou'
Profitez d'un emplacement idéal sur les berges de l'Aude. Notre gîte est le point de départ parfait pour partir à la découverte de la Cité de Carcassonne.Pour un week-end ou pour des vacances prolongé, Carcassonne est une destination de choix ... Au cœur de l'Occitanie dans le sud de la France, aux portes de l'Espagne. Un lieu idéal pour partir à la découverte de l’Aude et de ses richesses : Châteaux Cathares, Abbayes, salins de Gruissan, falaise de Leucate, vignobles des Corbières, Minervois et autres Malepère, Clape...